总厨师大是厨房的最高行政领导，在履行职责时具有的权力之一是（）。_现代厨房管理_全学科试题题库

当前学科：现代厨房管理

题目：单选
总厨师大是厨房的最高行政领导，在履行职责时具有的权力之一是（）。
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