当前学科:食品色素和着色剂
  • 题目: 单选
    焦糖色素是我国允许在食品中广泛使用的一种着色剂。其中可用于碳酸饮料、黄酒生产的焦糖色素为:()

      A . A、普通焦糖
      B . B、碱性亚硫酸盐焦糖
      C . C、氨法焦糖
      D . D、亚硫酸氨法焦糖

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