芡汤是复制调味品的一种，是一种常用的（），主要用于炒和油泡等烹调方法。_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：填空题
芡汤是复制调味品的一种，是一种常用的（），主要用于炒和油泡等烹调方法。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

U型管弯管段的弯曲半径应不小于（）的换热管外径。

糖尿病患者膳食治疗的目的是()

复叶与生有单叶的小枝的主要区别是( )

托马斯·库克组织的世界上第一次商业旅游是在（）年。

维生素B6参与一碳单位代谢，因而影响核酸和DNA的合成，亦可影响同型半胱氨酸转化为（）。

水力压裂过程中，为了防止停泵以后裂缝在地应力的作用下重新闭合，使之能长期保持张开状态，为油、气、水提供较好的渗流通道，就必须在挤入的液体中加入（）充填到裂缝中去，支撑已形成的裂缝。

功能性活动保持器的适应证为（）

数据类型转换分为（）和（）两种。

患者男性，65岁，无痛性肉眼血尿，肾脏彩超示：左肾实质性占位，腹部CT示：左肾近皮质缘有一2cm×3cm大小低密度灶，强化不明显，向肾外突出，腹主动脉旁见一个软组织密度结节影。该患者下一步首选的治疗策略是（）。

工艺损耗，是指因加工工艺原因，料件在正常加工过程中除净耗外所必须耗用，但不能存在或者转化到成品中的量，包括有形损耗和无形损耗。