（）下列何者不是在制作面包发酵后产物。_烘焙工考试_全学科试题题库

当前学科：烘焙工考试

题目：单选
（）下列何者不是在制作面包发酵后产物。
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罩式炉主要用于（）及钢板、棒材、管材的热处理。

根据我国旅游资源的分类，该地旅游资源主要属于（）。该景点如需进一步开发，其优先开发的内容应是（）。你认为该景点在开发方向上应以（）为宜。为了对该景点进行旅游需求预测，但由于暂时没有足够的历史数据，那么可以采取的预测方法主要有（）旅游竞争的目标虽有不同，但最终都是为了获取最大利润，实现这一终极目标的途径无外乎通过对（）竞争。

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远期利率协议是用以锁定利率和对冲利率风险的衍生工具之一。它没有发生实际的贷款本金交付，而只进行利息的交付，这使得远期利率协议不用反映在资产负债表上。()

一位脑外伤病人，伤后即进入深昏迷，双侧瞳孔极度缩小，四肢瘫痪，高热，呼吸障碍，最可能的诊断是（）

长江中游某河段为典型的汊道浅滩，经常出现碍航现象，严重影响船舶航行安全，必须进行治理。采取的工程措施为护滩和筑坝。某施工单位承担了该整治工程的施工任务，并按照设计文件的要求进行施工，当完成系结压载软体排护底分项工程后，施工单位要求监理工程师进行质量评定，监理工程师认为施工单位没有按照质量评定程序完善相关手续，拒绝评定。随后，施工单位完善了相关手续，监理工程师根据平行抽检数据和检查结果，核定该分项工程合格。施工单位随即进行下道工序的施工。经过6个月的施工，该整治工程全部完工，并评定护滩和筑坝两个单位工程质量为合格。

甲公司期末有关科目期末余额如下：“原材料”100万元，“委托加工物资”50万元，“材料采购”80万元，“周转材料”20万元，“在途物资”80万元，“工程物资”100万元，“在建工程”200万元，“材料成本差异”科目贷方余额为15万元，“存货跌价准备”5万元。假定不考虑其他因素，甲公司资产负债表中“存货”项目的金额为()万元。

越容易磨的煤，其可磨性系数Kkm（）。通常认为Kkm<1.2的煤为（），Kkm>1.5的煤为（），标准煤的Kkm为1。

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