有机酸含量的高低是酒质好坏的一个标志，对酸的控制主要表现在哪两个方面？_品酒师考试_全学科试题题库

当前学科：品酒师考试

题目：问答题
有机酸含量的高低是酒质好坏的一个标志，对酸的控制主要表现在哪两个方面？
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