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当前学科:中餐厅服务
题目:
单选
食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,那么食品冷冻贮存温度是指多少度:()。
A . A、4-10℃
B . B、0-4℃
C . C、0-(-10℃)
D . D、0-(-18℃)
答案:
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