五彩炒肉丝适宜用（）的勾芡方式。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
五彩炒肉丝适宜用（）的勾芡方式。
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动态密封是指两个有（）的零件之间的密封。

与内寒的病机关系最密切的是（）。

旋转楼梯的栏杆扶手是（）形状，扶手应分段制作后在立体拼装。

（）提出了“行为科学”这一新的名称。

在油罐罐底漏油，可以立即向罐内进行（），使油品与泄漏处隔离。

运输过程中除了起点和终点以外还有一个或一个以上的经停点，该种运输方式是（）。

关于关节基本结构的描述正确的是（）

《本草纲目》《农政全书》《天工开物》的相同点是（）。

石油化工企业占地面积超过（）m2的单层合成橡胶、合成树脂及塑料等产品的仓库，应设自动喷水灭火系统。

证券投资基金主要投资对象是资本市场上的上市股票与债券，货币市场上的（）。