当前学科:蛋白质的结构与功能
  • 题目: 单选
    蛋白质分子三级结构的稳定因素是()

      A . 氢键、盐键、疏水键和二硫键
      B . S形
      C . 加热
      D . 双曲线
      E . α螺旋

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