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当前学科：食品生物技术
题目：
单选
以下哪种物质能作为氧化剂起着阴极去极化的作用而加速罐内壁锡层的腐蚀（）
A . A、脱氢抗坏血酸
B . B、有机酸
C . C、低果氧基果胶
D . D、花色素类色素
答案：
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