当前学科:中式面点师考试
  • 题目: 单选
    烤制好的提子牛油戟如果表面起黑点是()什么原因造成的。

      A . A、糖量过大
      B . B、白糖没有完全溶解
      C . C、炉温控制不当
      D . D、鸡蛋多次加入

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