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当前学科：西式面点师理论（中级）
题目：
单选
一般情况下，甜汁按所用不同原料的性质可分为香料类、（）、干鲜果类、巧克力类及其他类。
A . A、酒香类
B . B、米香类
C . C、香草类
D . D、焦糖类
答案：
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