取鲥鱼内脏时，可用薄刀从腹部剖开，挖出内脏，刷除腹中（）及脊椎骨的血筋，洗净即可。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
取鲥鱼内脏时，可用薄刀从腹部剖开，挖出内脏，刷除腹中（）及脊椎骨的血筋，洗净即可。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

医师使用的药品、消毒药剂和医疗器械应当是（）

天然气能够自己燃烧的最低温度叫做燃点。

尚未完本的世界上最长的史诗是下面哪一个？（）

户内电缆头在预防试验中被击穿时应如何处理？

操作动作规范化是指（）。

贾尼斯是每天上班迟到了十分钟。用归因理论如何描述这种行为？（）

气陷证多见于气虚的进一步发展，以内脏下垂为特征。

情绪不好的人容易得感染性疾病，心情长期处于紧张状态的人容易患癌症，肥胖的人容易患心脏病。

压服强调以说理的方式使人心服，说服则用权威、权力、暴力、专制、威胁、恐吓、惩罚等强制性手段迫使人屈服。()

全球通VIP俱乐部机场贵宾厅服务，大客户超出免费服务次数后将实行积分扣减，标准如下：一类服务扣减积分（），二类服务扣减积分（）.