当前学科:临床营养(医学高级)综合练习
  • 题目: 单选
    唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为()。

      A . 葡萄糖
      B . 果糖
      C . 麦芽糖和短链多糖
      D . 蔗糖和果糖
      E . 葡萄糖和果糖

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