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当前学科：餐饮部组织机构设置
题目：
单选
饭店规章制度、操作程序与服务规范是饭店经营、管理与服务的基本法典。其中饭店制订的对所有员工的要求是指（）。
A . 规章制度
B . 操作程序
C . 服务规范
D . 企业文化
答案：
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