主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中餐厅服务
题目:
多选
关于烧烤食品的加工操作要求,以下表述正确的包括()。
A . A、避免半成品与成品直接接触
B . B、避免食品直接接触火焰
C . C、避免食品油脂滴落在燃料上
D . D、不应使用文火烤制
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
女患者,30岁,每于经期发热,伴小腹疼痛,经行不畅,色紫黯,有血块,舌边尖有瘀点,脉沉弦数。中医辨证为:()
当新鲜空气被吸入罐内时,挡板可将气流挡住并折向与挡板成水平方向扩散,使空气均匀分布在罐内顶层空间。
从麻醉角度衡量甲亢最危险的并发症是()
某初产妇,26岁,孕足月临产,出现规律性宫缩17h,精神紧张,阴道有少量淡黄色液体流出。检查:宫缩25秒/6-8分,宫缩时子宫不硬,膀胱胀。LOA,胎心率150次/分,肛查宫口开大2cmS-2。无明显骨产道异常。对该产妇护理措施中正确的是()。
衬里施工工序
全国政协副主席、致公党中央主席罗豪才在结束对安徽“徽文化”的考察后认为,徽文化是中华文化的重要组成部分和宝贵资源,加强对徽文化的研究、保护、开发和利用,对于传承中华优秀传统文化,增强民族凝聚力,促进安徽在中部的崛起,加强与世界文化的交流,有着十分重要的意义。这主要表明区域文化作为一种文化力量()。
急性阑尾炎患者出现腹膜炎,可能的体征不包括()
设置工资项目属于工资系统的()。
上帝给我一个任务,叫我牵一只蜗牛去散步。我不能走得太快,蜗牛已经尽力爬,每次总是挪那么一点点。我催它,我唬它,我责备它,蜗牛用抱歉的眼光看着我,仿佛说:“人家已经尽了力了!”我拉它,我扯它,我甚至想踢它,蜗牛受了伤,他流着汗,喘着气,往前爬。真奇怪,为什么上帝叫我牵一只蜗牛去散步?“上帝啊!为什么?”天上一片安静。“唉!也许上帝去抓蜗牛了吧!”好吧!松手吧!反正上帝不管了,我还管么?任蜗牛往前爬,我在后面生闷气。咦?我闻到花香,原来这边有个花园。我感到微风吹过,原来夜里的风这么温柔。慢着!我听到鸟叫,我听到虫鸣,我看到满天的星斗多亮丽。咦?以前怎么没有这些体会?我忽然想起来,莫非是我弄错了!原来上帝叫蜗牛牵我去散步。文中主人公情绪的转变得益于认知的改变,他使用的是什么思维方法?()
下列取值相同的表达式是()。