鸡蛋中的卵清白蛋白和卵黄磷蛋白均属于（）。 _二级健康管理师_全学科试题题库

当前学科：二级健康管理师

题目：单选题
鸡蛋中的卵清白蛋白和卵黄磷蛋白均属于（）。
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油封要垂直压入，不允许损伤唇部，且应（）。

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