烹调中常用的淀粉主要有：绿豆、马铃薯、（）、小麦、甘薯淀粉等。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
烹调中常用的淀粉主要有：绿豆、马铃薯、（）、小麦、甘薯淀粉等。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

分析测定结果的偶然误差可通过适当（）平行测定次数来减免

下列行为中，涉及的进项税额不得从销项税额中抵扣的有（）。

处理步进梁故障时，操作方式选择（）较安全。

在四种储备资产中，可视为二级储备的是（）。

（）出水口是呈长距离伸入水体并远离水体岸边的。

有关喉癌描述，不正确的是（）。

在煤矿安全质量标准化体系掘进部分基本要求中，工程质量应符合哪些要求？

构件在外力作用下（）的能力称为稳定性。

2个月男孩，生后不久发生慢性口腔鹅口疮。接种卡介苗后第2天局部红肿，第4天溃疡伴高热40℃，10d后出现气促。体检双肺细湿啰音，肝肋下4cm，脾肋下2cm。外周血白细胞2．5×109／L，L20％，CD3细胞30％，CIM细胞20％，CD8细胞10％。诊断为（）

冲和散（油膏）用于（）