川菜传统菜中的“烧白”，“粉蒸肉”属于（）_中式烹调师技师_全学科试题题库

当前学科：中式烹调师技师

题目：单选
川菜传统菜中的“烧白”，“粉蒸肉”属于（）
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

关于“实施对策”的要求，下列表述不正确的是（）。

甲地位于乙地的（）这段时间可能出现的地理现象是（）

三甲复脉汤是在加减复脉汤中（）。

运输包装标志是在收货，装卸、搬运，储存保管、送达直至交付的运输全过程中____的重要基础。

由于入射声束与曲面相互作用造成的伪像称为：（）

下列属于团队范围的是（）。

畸形工件画线时，为便于进行找正，选择工件安置基面应与（）一致。

袋身有（），内件有取出可能的，属于袋身不合规格。

乙公司欠甲公司50万元，乙企业又怠于行使自己对丙公司的到期债权80万元。对于甲乙丙之间的债权债务关系，下列表述正确的有（）。

根据《浆砌石坝施工技术规定》(SD120—84)，最低气温低于（　）℃时，应停止浆砌石施工。