蛋泡糊的比例一般是三个鸡蛋清加入（）干淀粉和15～25g面粉。_中式烹调师技师_全学科试题题库

当前学科：中式烹调师技师

题目：单选
蛋泡糊的比例一般是三个鸡蛋清加入（）干淀粉和15～25g面粉。
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