麦芽中的氧化还原酶类经过麦芽焙焦，有的酶几乎全部损失，有的酶能保留酶活60～70%，对糖化产生影响的主要是（）和（）。_啤酒品酒师_全学科试题题库

当前学科：啤酒品酒师

题目：多选
麦芽中的氧化还原酶类经过麦芽焙焦，有的酶几乎全部损失，有的酶能保留酶活60～70%，对糖化产生影响的主要是（）和（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

颗粒剂中挥发油加入的最佳方式是（）

禁止使用轻油、洗油、苯类等易散发可燃蒸汽的液体或有毒液体擦洗设备、用具、衣物及地面。

患者，男，60岁，冠心病，阵发性夜间呼吸困难。查体：血压130／100mmHg，心界左下扩大，心尖部Ⅳ级收缩期杂音，两肺散在干鸣音，双下肢无水肿，心电图示阵发性心动过速。最适宜的治疗为（）

当维护、测试和检修设备需要断开电源时，应设置隔离电器。

Rb患儿可能出现（）

羊水栓塞的紧急处理措施是（）。

简述康定斯基的抽象艺术理论？

三串三并的20DX地震检波器串，如果电阻是245Ω，它属于（）情况。

以下哪项不是开工准备会议的目标（）。

对供应定位模型中的瓶颈物品应采用（）策略