主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：中级面点工
题目：
单选
用底、面火均匀的传导、辐射及对流的烘烤方式，适宜制作（）面点。
A . A.表面洁白
B . B.表面上色
C . C.色泽一致
D . D.外脆内软
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
在采用1年复利1次的前提下，1年期即期利率为5%，2年期即期利率为6%，那么1年期的远期利率水平为（）。
混凝土面板宜采用单层双向钢筋，钢筋宜置于面板截面（）。
确定碰撞危险的最好方法是：（）
对多发性骨髓瘤诊断具有决定性意义的检查是（）.
以下课件评价标准不正确的一项是（）。
铸铁中含有较多的碳，按碳的结构的不同铸铁可分为（）类。
伦敦黄金定盘价同时由多种货币报价，这些货币包括哪些币种？
可引起粒细胞生成障碍的药物有（）
外冷水系统喷淋泵、冷却风扇的两路电源应取自不同母线，且相互独立，不得有共用元件。（）
患儿腹泻脱水采用液体疗法时，补足累积损失量的时间应为（）