主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中国餐饮业职业经理人资格考试
题目:
单选
对萝卜生食菜所用调味品杀菌率最大的是()味型;
A . A、糖醋味
B . B、酸辣味
C . C、麻辣味
D . D、咸鲜味
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
紧急制动发生条件有()。
余锅加药是指当炉水品质下降时向汽包中加入()。
以下关于承保资料审核,说法正确的是()
责任成本和产品成本是一致的。
患者,男,32岁,以一氧化碳中毒为诊断入院,神志呈浅昏迷状态,脉搏130次/分,皮肤、黏膜呈樱桃红色,护士应给患者吸氧,氧流量是()。
如何合理施用复混肥料
关于幽门螺杆菌感染的根除治疗正确的是()。
女性,24岁,体重50公斤,因急性胃炎反复呕吐已两周,时有头晕,手足麻木,但口渴不明显,尿中Na+、Cl-减少,血清钠133mmol/L,估计需补充多少氯化钠()
制定薪酬等级表的第一步要做的是()
压力加工方法除自由锻外,还包括:()、()、()、()、()。