在饭店经营的四类菜看中，（）菜：造型新颖、口味独特、器皿别致的菜肴._现代厨房管理_全学科试题题库

当前学科：现代厨房管理

题目：填空题
在饭店经营的四类菜看中，（）菜：造型新颖、口味独特、器皿别致的菜肴.
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