A . 单纯根据现行食品卫生标准所规定的指标作出评价
B . 须考虑污染物的理化性质
C . 污染物对食品各种性状的影响也是评价参考依据之一
D . 污染物的毒理学评价是重要的参考因素
E . 不同于对正常生产加工可能产生的污染物的评价