主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中级中式烹调师
题目:
问答题
购进鸭子一只,重2.0kg,经宰杀、去毛、除肠得净鸭1.4kg,求这只鸭的净料率。
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
根据瑞森(Reason)的建议,企业的安全文化建设内容应该包括()。
期间的计算单位包括()。
工作职位评价与员工绩效评价是一回事。()
计算机图形学
在自动变速器的液压变矩器中,()是主动轮。
苯二氮卓类受体位于神经元突触膜上,与GABA受体相邻耦合于共同的()
肛门内、外括约肌的分界处形成的环形浅沟()
心房与心室在心脏表面的分界标志是()
以下各项中,不可以用于开立银行承兑汇票担保的是()。
不易引起心衰的因素为:A.上呼吸道感染B.心律失常C.重度贫血D.产褥感染E.每日休息10小时以上