当前学科:白酒酿造工考试
  • 题目: 单选
    原窖法工艺操作中,在配料使用糟醅时,则首先使用的是底部的()糟醅,最后不加原料的红糟则使用的是()糟醅。

      A . 下层和中层
      B . 上层和中层
      C . 下层和上层
      D . 上层和下层

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