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当前学科:白酒酿造工考试
题目:
单选
原窖法工艺操作中,在配料使用糟醅时,则首先使用的是底部的()糟醅,最后不加原料的红糟则使用的是()糟醅。
A . 下层和中层
B . 上层和中层
C . 下层和上层
D . 上层和下层
答案:
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