当前学科:食品添加剂
  • 题目: 单选
    ()的酸味为柠檬酸的1.3倍,特别适用作葡萄汁的酸味剂。

      A . A、苹果酸
      B . B、酒石酸
      C . C、乳酸
      D . D、富马酸

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