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当前学科：畜产食品工艺学
题目：
填空题
炼乳生产的浓缩终点的确定由三种方法，它们是（）测定法、（）测定法和折射法。
答案：
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弯矩、剪力和扭矩共同作用的弯剪扭混凝土构件，剪力与扭矩、弯矩与扭矩均存在相关性，规范在设计这类构件时采取的方法是下列中哪一项？（）
派生词
有源设备主要是指什么等设备。（）
吸收式冷水机组正常运行时，若饱和蒸气干度大于95%，则过热度应小于（）℃，使用0.6Mpa以上工作蒸气时，过热度应小于（）℃。
下列尤文肉瘤的临床特点，错误的是（）
高血压脑病的血压突然升高通常在（）
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呼吸系统由呼吸道及肺组成。呼吸道包括鼻、咽、喉、气管和支气管。（）是气体交换的场所。
自别雌雄是应用伴性遗传规律，培育自别雌雄品系，通过不同品种或品系间的杂交，根据初生雏的某些伴性性状，准确地辩别雌雄。