当前学科:啤酒品酒师
  • 题目: 多选
    应对煮沸锅的二次蒸汽冷凝水进行感官品评,允许有麦汁味,不应有()和()。

      A . 醛味
      B . DMS味
      C . 酸味
      D . 甜味

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