主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：初级中式烹调师
题目：
单选
火腿初加工将整只火腿放在清水中浸泡6小时，取出用（）食用碱水溶液将火腿外表刷洗干净。
A . A、溶化的
B . B、10%的
C . C、20%的
D . D、热的
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
进行钢管防腐层补口时，当使用电火花检漏仪检查出现（）时该部位应做加强防腐并做好记录。
简述结婚自由和离婚自由之间的关系。
开发商投资利润率的计算公式是（）x100%。
试写出以下英文缩写（CCS、MCS、DEH、OPC、TSI、BPS、SCS、ETS、ATC、AGC）的汉字描述？
常用的法兰型式有哪几种？
AR837温湿度计的测量范围是温度：（）；湿度（）。
以等电位线为轴，QRS-T波群的主峰方向连续自上而下，又自下而上的扭转（）
汽车动力性指标包括哪些内容？
不灵敏零序Ⅰ段的主要功能是（）。
动植物体内含量最高的一种营养物质是()。