原料成本的核算主要是核算原料总成本和（）。_中式烹调师技师_全学科试题题库

当前学科：中式烹调师技师

题目：单选
原料成本的核算主要是核算原料总成本和（）。
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（）是市场经济主体的立身之本。

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YJl9卷烟机进入紧急停机状态时，空气制动器立即生效，机器速度在（）秒内从全速降至停止。

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