当前学科:烟叶分级技师
  • 题目: 多选
    在烤烟自然醇化过程中,还原糖与氨基酸发生持续的()反应。

      A . 非酶棕色化反应
      B . 促棕色化反应
      C . MAillArD反应
      D . 氧化反应

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索