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当前学科：食品生物技术
题目：
填空题
罐藏食品的排气方法：（）、真空、热罐袋。
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A市B房地产开发商于2011年6月取得A市城市规划区内的一块建设用地使用权，建设用地使用权出让合同约定2011年10月动工，但因自身原因至2012年11月31日前一直未动工。截至2014年12月31日，经有关部门审计，B房地产开发商的资产总额为1200万元，其中流动资产为500万元，速动资产为250万元，流动负债为300万元，负债资产总额为400万元，同时当年实现利润额为400万元，当年资本金总额为800万元。截至2014年12月31日，B房地产开发商的资产负债率是（）。
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