当前学科:烘焙工考试
  • 题目: 单选
    肉品被细菌污染的因素很多,请选出其污染源()

      A . 清洁的空气
      B . 干净且经消毒的水
      C . 有清洁卫生观念且高度配合的作业人员
      D . 掉落地面的肉品,直接捡起来放回生产线上

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