当前学科:食品生物技术
  • 题目: 多选
    发酵过程中若要实现生产过程中最优化控制,就必须().

      A . 明确控制目标
      B . 确定影响因素
      C . 制定实现目标的最佳工艺流程
      D . 确定产量

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