核桃酥的白糖搓制时要求（）溶。_初级面点工_全学科试题题库

当前学科：初级面点工

题目：单选
核桃酥的白糖搓制时要求（）溶。
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患者男性，6岁，发热2天，耳下肿痛1天，于12月5日就诊。就诊时，壮热烦躁，双耳下腮部漫肿疼痛，咀嚼疼痛，局部皮肤不红，按之作痛，口渴饮水，胃纳减少，大便秘结，尿短赤，舌质红，舌苔黄，脉数有力。体检：T39.3℃，P109次/分，R27次/分，咽部红，颌下肿块触痛，双耳下腮部肿痛。坚硬拒按，腮腺管口红肿，无脓。该患儿辩证为热毒壅盛时，主要治法是（）

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