下列属于蛋和面团的是（）。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：多选
下列属于蛋和面团的是（）。
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眉毛使人清秀但也显小气没有生气且与大脸盘不相协调的是（）

经办柜员工作日内查询落地（）业务次数不得少于（）次，每次处理业务时间间隔不得超过（）小时。

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爆破片装置

压缩机正式启动后逐渐开启其吸气阀，注意防止出现（）情况。

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铸铁管道常采用（）连接方式

间接控制最明显的缺点是（）