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当前学科：餐饮管理
题目：
多选题
菜单工程中一般把餐厅的菜品分为以下哪几类（ ）？
A. Ａ畅销，毛利高
B. Ｂ畅销，毛利低
C. Ｃ不畅销，毛利高
D. Ｄ不畅销，毛利低
答案：
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下列被颈深筋膜中层包绕的有()
三相五柱三绕组电压互感器在正常运行时，其开口三角形绕组两端出口电压为（）V。
油菜的花冠形状是十字形。
就下列9种测定对象，综合化学分析和仪器分析的基础知识，分别写出一种最佳的测定方法名称。 （1）海水中微量硼（） （2）自来水中F-（） （3）海水中Cl-（） （4）蒸馏水的纯度（） （5）金属铜（含99.9%）中Cu（） （6）矿泉水中K+、Na+（） （7）大气中微量芳烃（） （8）饮用水中微量重金属（） （9）有共轭系统的有机物异构体判断（）
热水锅炉的额定温度是指锅炉水的进口温度。
与面神经关系最密切的唾液腺是（）
A市药品监督管理部门在日常监督检查中，发现B药店有违法经营行为，对其作出警告，限期整改，并处2万元罚款。 B药店对A药品监督管理部门作出的行政处罚行为不服，提出行政复议的时效一般为（）
下列对核糖体的研究结沦错误的是： A．体外实验中，随着核糖体溶液中Mg2+浓度的降低，核糖体的大小亚单位可离解 B．体外实验中，随着核糖体溶液中Mg2+浓度的增高，核糖体可以形成二聚体 C．真核细胞中，核糖体大亚单位内都有28S rRNA D．rRNA中的某些核苷酸残基被甲基化修饰，甲基化常发生在较保守的rRNA序列中
下列有关学前儿童游戏与学前教育的关系表述正确的是（）