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常见问题
当前学科：烘焙工考试
题目：
单选
裹油面包烤焙出炉，组织类似甜面包而无层次，可能不是下列那个原因（）
A . 忘记裹入油
B . 摺叠次数太多
C . 操作室温太高，裹入油已融化
D . 忘记加盐
答案：
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