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当前学科：食物营养
题目：
单选
大米和大豆混合食用，可提高其蛋白质的生物价。大米和大豆混合食用和作用是（）。
A . A.蛋白质含量增加
B . 减少非必需氨基酸
C . 蛋白质的损失减少
D . 生物价提高
E . 蛋白质的吸收率增加
答案：
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