中式烹饪的方法中讲究用旺火和短时间烹调的方法是（）。_中餐宴会服务_全学科试题题库

当前学科：中餐宴会服务

题目：单选
中式烹饪的方法中讲究用旺火和短时间烹调的方法是（）。
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韦勒克曾说：“最古老的答案之一是把诗当作一种‘人工制品’，具有像一件雕刻或一副画一样的性质，和它们一样是一个客体。”下列说法符合韦勒克原意的是()。

定基增长速度与环比增长速度的关系是（）。

放射性物品包装通常可以包括一个或多个腔室、吸收材料、间隔构件、辐射屏蔽层和用于充气、排空、通风和减压的辅助装置，用于冷却、吸收机械冲击、装卸与栓系以及隔热的部件，以及构成货包整体的辅助器件。

切换窗口的快捷键是()。

推拿手法的禁忌证包括（）

原子吸收中多以空心阴极灯为光源，为什么？

某女，月经周期为20～40天，经量或多或少，色紫红有块，经行不畅，经前乳房胀痛，嗳气食少，舌苔薄白，脉弦。其治法是（）

手阳明大肠经的井穴是（）。

在同一时间内，意识所能清楚地把握对象的数量叫（）。

信用卡持卡人甲以非法占有为目的，超过规定限额透支2万元，但是由于发卡银行工作人员的失误，一直没有向甲催要，对于甲的行为下列选项正确的是（）。