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当前学科：酒店餐饮管理
题目：
问答题
谭家菜的特点是什么？
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对树脂性能的要求有哪些？
甲壳低聚糖在食品工业中的应用：作为人体肠道的（）、功能性（）、食品（）、果蔬食品的（）、可以促进（）的吸收。
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反向翻译
制定最低工资标准需要考虑的因素不包括（）.
随着莫言获得诺贝尔文学奖，“莫言现象”也引爆一场图书销售大战，其代表作《蛙》这本标价20元的小说，数次涨价，价格从19元、20元、25.65元……一路飙升，“促销价格”已超过书的原来标价。“促销价格”体现了货币的（）职能。