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当前学科:临床营养(医学高级)综合练习
题目:
单选
胆汁在营养素消化和吸收中的作用主要是()
A . 乳化脂肪
B . 水解淀粉
C . 水解蛋白质
D . 促进胃液分泌
E . 结合葡萄糖
答案:
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