当前学科:中式烹调师考试
  • 题目: 单选
    下列内容,符合鹿筋涨发加工的选项是()。

      A . A、食盐水溶液焖煮
      B . B、火碱水溶液浸泡
      C . C、甲醛水溶液浸泡
      D . D、清水焖煮涨发

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