当前学科:咖啡师考试
  • 题目: 单选
    营业结束后,需进行每日盘点,其目的不包括()。

      A . A、减少原材料消耗
      B . B、控制合理的原材料库存
      C . C、加强库存管理
      D . D、增加咖啡种类及数量

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