主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：中级中式烹调师
题目：
单选
走红就是将原料投入有色的调味品中（），使原料上色的工艺。
A . A、泡制
B . B、腌渍
C . C、冷冻
D . D、加热
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
丹参素抗动脉粥样硬化的机制是（）
从读者对象上看，儿童文学包括了适应不同年龄儿童读者欣赏心理特点的幼儿文学、（）（）、少年文学等组成部分。
影响绝缘电阻测试值的因素主要有哪些？
阿尔卑斯山被称之为?
以下哪项关于内部审计师在发现舞弊方面应负责任的说法不正确的？（）
门市出版物分类管理就是根据（）等划分为若干区位，分类集中保管。
我国登上珠穆朗玛峰的女运动员是哪个民族的（）
养护管理区、服务区进行绿化时，其绿化面积应大于总面积的（）。
按意识消失程度区分全麻深度未解决的问题为（）
（）的铁心应采用软磁材料。