主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：中级中式烹调师
题目：
单选
走红就是将原料投入有色的调味品中（），使原料上色的工艺。
A . A、泡制
B . B、腌渍
C . C、冷冻
D . D、加热
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
B细胞的作用有()。
“应付债券”账户的贷方反映的内容有（ ）。
《脾胃论》中提出的"甘温除热"的代表方剂是（）
订本式、活页式、卡片式划分的依据是（）。
据《素问·至真要大论》的内容，“热之而寒者取之阳”是（）。
“对冷疗效果很好，而用热疗却会使病情加重”属于（）
铽
下列哪种疾病，血糖、尿糖同时增高（）
证据学体系
下列的选项中，属于岭南画派在绘画技法上的特点的是（）