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当前学科：西式面点师理论（高级）
题目：
单选
按设备用途划分，西式面点常用设备有（）、搅拌设备、恒温设备、原料处理设备等类别。
A . A、微波炉设备
B . B、烘烤设备
C . C、烤炉设备
D . D、电冰箱设备
答案：
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应按规定进行见证取样检测涉及安全的包括（）。
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APU装有火警及过热探测系统包括：（）
关于眼睑的特点，错误的是（）
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