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当前学科:西式面点师理论(高级)
题目:
单选
按设备用途划分,西式面点常用设备有()、搅拌设备、恒温设备、原料处理设备等类别。
A . A、微波炉设备
B . B、烘烤设备
C . C、烤炉设备
D . D、电冰箱设备
答案:
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