A . 电话铃响三声内接听：您好，餐厅!
B . 点菜时，服务员双手呈递菜单：“张先生，请先看一下菜单”
C . 在为客人上菜前礼貌提示客人：“张先生，打扰一下……”
D . 挂帐时，礼貌请客人签字确认：“张先生，请您签名，谢谢”