主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:厨师考试
题目:
单选
将相似质地的原料组配在一起的菜肴组配方法是()。
A . 同质组配
B . 异质组配
C . 质量组合
D . 质地组合
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
什么叫预均化和均化?
未满多大年龄者,不得参与放射工作()
胸部损伤的护理问题,不正确的是()
过渡时期的总路线是“一化三改”,“一体两翼”也是指过渡时期的总路线()。
采用高温热解,需认真考虑()产生的控制问题。
公差可以说是允许零件尺寸的最大偏差。
邮资票品管理系统的“销售”模块主要完成预订销售和()操作。
下述哪项不属器官特异性自身免疫病()
男性,18岁。20分钟前走路不慎跌倒在地。查体:右手无畸形,稍肿胀,无反常活动及骨擦感,右桡骨远端压痛,右腕关节活动障碍。如果该患者经X线检查诊断为桡骨远端骨折,无明显移位,下列哪种治疗方法为首选()
什么是信息和数据。