凉菜切配前开启紫外线灯对凉菜间空气进行消毒（）分钟以上。_中餐厅服务_全学科试题题库

当前学科：中餐厅服务

题目：单选
凉菜切配前开启紫外线灯对凉菜间空气进行消毒（）分钟以上。
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回弹仪出现不能弹击故障时检修方法有（）。

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男性，45岁，平素体健，上午田间喷洒农药后感头晕、恶心、呕吐、多汗，自以为中暑而"放痧"治疗无好转，下午出现意识不清而就诊。查体：浅昏迷状态，多汗，双侧瞳孔针尖样大小，两肺听诊可闻及较多湿啰音，可见肌束颤动，双侧病理征（-）。经抢救治疗后第5天，病情稳定，神志清楚，一般情况好，突发呼吸困难，SaO急剧下降。诊断为中间期肌无力综合征，应首选哪项措施急救（）

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